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阳朔西街,是广西壮族自治区桂林市阳朔县的一条步行街。历经1400多年,是阳朔最古老最繁华的街道,也是阳朔重要的旅游景点之一。西街的明城墙、碑刻、古寺、古亭、名人故居、纪念馆等这些古老的建筑保存皆较完整。
街道特点
阳朔西街全长近800米,大理石路面,呈弯曲的S形,房屋建筑古色古香,地方特色浓厚。用本地产的槟榔纹大理石铺成,暗青油亮,两旁是清代遗留的低矮砖瓦房,白粉墙红窗,透着岭南建筑的古朴典雅。西街的建筑大都是六七十年前的老房子,也有一些是明清时期的,所以历史比较久远。
特色文化
中西文化合璧:这里是洋人聚集最多的地方,外国人在此开店就有20多家,因此西街又被称为“洋人街”。西街男女老少都能说外语,故把西街喻为“地球村”,每年接待的中外游客达150万人次之多。
特色美食
啤酒鱼:啤酒鱼这道菜是阳朔有名的特色菜,用料极为讲究。鱼是漓江清水鱼,啤酒和鱼肉的香味保证可以让你胃口大开。正宗的啤酒鱼一定要吃带鳞的。
最有名的就是“彭大姐啤酒鱼”、“陶家正宗啤酒鱼”。
田螺酿:田螺最大的个头类似乒乓球,而味道则绝对不是简单的螺肉味道,里面的肉不全是螺肉,而是掏出螺肉,再混合其他辅料和调味品剁碎,回填入空螺壳里混合汤汁烧制。
有螺蛳酿、蚌酿、瓜类酿、花类酿、豆腐酿、柚皮酿、荸荠酿等十几类30多个品种。
阳朔西街平均气温25℃,最高温度32℃,全年都适合度假。